La cave à vin

Découvrez notre fierté

Mystique et généreuse!

La cave à vin est l’une de nos fiertés à l’Auberge. Découvrez ce qui la rend si spéciale avec notre forfait qui vous donne accès à une dégustation dans cette pièce unique, ce qui vous permettra d’accroître vos connaissances sur le vin et de découvrir les secrets qu’elle renferme.

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Parce que la dégustation n’est que la moitié de l’expérience

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Amateur de vin ?

Avec sa passion pour le vin, notre directeur François Peloquin, arrivé vers la fin des années quatre-vingt-dix, a su faire profiter les clients de l’Auberge de ses années d’expérience en restauration et de ses études en sommellerie à l’École Hôtelière des Laurentides.

Vous êtes à la bonne place !

Depuis des années, pour continuer à bâtir la réputation de notre restaurant et de notre cave à vin, nous organisons des soupers vignerons et dénichons des exclusivités en accueillant des passionnés de la vigne. Ce qui fait la fierté de notre cave à vin actuelle, ce sont ces vignerons qui nous font découvrir et voyager tout en nous faisant déguster leurs perles rares.

N’hésitez pas à demander aux sommeliers de vous faire visiter la cave. Ils seront bien heureux de vous partager leurs secrets. Vous y verrez des trésors, du plus petit au très gros, même de très gros !